Val D’Oca è il toponimo di una bellissima collina ricoperta di vigneti di Glera, il vitigno a bacca bianca da cui nasce il Prosecco Superiore DOCG. È un triangolo fra poche case sparse e una strada che si inerpica a zig zag costeggiando un’albereta, per arrivare in cima a una delle colline tipiche delle Prealpi Trevigiane nella fascia collinare fra Valdobbiadene e Conegliano, colline esclusive che qui disegnano un paesaggio unico, Patrimonio dell’Umanità tutelato dall’UNESCO.
Il brand rappresenta l’equilibrio fra rispetto della tradizione, cultura della progettazione e capacità di adattamento. Da qui, la capacità di produrre vini al contempo classici e contemporanei, che nascono dalla passione di un collettivo di famiglie per la coltivazione della vite, dal loro amore per il paesaggio e dalla voglia di comunicare lo sforzo che esso richiede, proporzionale alla sua bellezza unica.
In ogni singola bottiglia di Prosecco Val D’Oca si condensa il patrimonio di un territorio che è Patrimonio dell’Umanità; la qualità della materia prima proveniente dai vigneti, concentrati nei territori di eccellenza; il rigore chiaro delle scelte, come quella di effettuare unicamente a mano la vendemmia dell’uva glera, la sostenibilità di pratiche agricole e processi produttivi rispettosi dell’ambiente e della comunità; l’efficienza di un sistema produttivo all’avanguardia per tecnologie; lo stile enologico classico e contemporaneo, sintesi di una precisa filosofia produttiva.
Val D’Oca Wine Center
VIA SAN GIOVANNI 45
31049 VALDOBBIADENE TV
LUNEDÌ–SABATO: 10 – 18.30
DOMENICA: 10 – 16
